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「大人の教室」では、兼ねてから、ベジタブルカービング、フルーツカービング、ソープカービングの体験レッスンを企画して来ました。 -芸術作品までとは言わないまでも、美しい食卓はお約束!- ”ある、料理職人さんのケース・・・” 和食の世界では、見習いの頃、飾り切りが出来る師匠に付かないとこの技術は身に付かないのだそうです。周りを見渡しても学校のような、飾り切りを教えてくれるところもありません。 この教室にご参加された方は、今までにプロの料理人の方から、ご夫婦、女性お一人、そして男性お一人でのご参加まで老若男女を問いません。 -ベジタブル、フルーツ、ソープ・・・基本は同じ!- -和・洋・中の料理にも活用して食卓を美しく!- 洋食は、サラダはもちろん、スターカットやフラワーカットの食 もちろん、中華はカービングの本場です。カービング料理というジャンルもあるほどで紹介しきれないのが残念ですが、これらの作品を一同に披露できるのが何と言っても、お弁当やお重。 ※「大人の教室」では、お一人からご参加頂けるソープカービング(http://www.otonanokyoshitsu.com/soap_carving.html)をはじめ、少人数制のベジタブルカービング、フルーツカービング教室(http://www.otonanokyoshitsu.com/new_vegetable-carving.html)を開催中です。 お披露目になったプランに興味のある方は”大人の教室へようこそ”で 検索してみてください! ランキングに参加中です
by dwsdws
| 2016-03-25 15:46
| カービングのこと
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