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極上の「快打」を求めて…ある企画マンの奮闘記
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こだわりの技術と切っても切れない道具の関係。最適な道具で最高のパフォーマンスを!
by 大人の教室マン
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鬼が笑う時期ですが、来年の初詣に役立てばと…
2015年02月27日
今更の時期は重々承知の上、正式な初詣の仕方、教えちゃいます! 以前、「...
紅茶よ!もっと美味しくな~れ! その2
2015年02月26日
極上紅茶の飲み比べを企画中なんですが… ダージリン(インド)、ウバ(...
鶏のお勉強、真っ最中!
2015年02月25日
現在極上地鶏の企画を模索してます 最近、食の問題が蔓延していて本当に...
つや姫の中のつや姫は超希少の極上米!
2015年02月25日
ー世界無形文化遺産?たわわ村のつや姫。ー 世界無形文化遺産に登録された「...
紅茶よ!もっと美味しくな~れ!
2015年02月24日
ー紅茶のゴールデンルールってご存知?ー 現在お休み中ではありますが、もとも...
昨年、今期最高の134キロ!大間のマグロ食べ比べは好評でした!
2015年02月24日
ー参加されたお客様は極上品を味わい大変ラッキー!ー 少し前の話ですが、...
極上和牛の味を知ろう!
2015年02月23日
ー極上和牛の味の違いって?ー 和牛のランクには、A5やA4のランクがあ...
ご自宅の包丁メンテナンスしてますか?
2015年02月20日
気分転換に新ネタします ー包丁選びと包丁研ぎー 一言で包丁と言って...
自家製ブレンドを極めれば更に広がるコーヒーの世界
2015年02月20日
もう一発コーヒーネタを! ー自家製ブレンドがマンモスカンパニーを生む?...
美味しいコーヒーと世界の有名コーヒー
2015年02月20日
ー世界一はブルマン?違います!ー 現在世界一といわれるパナマ産ゲイシ...
コーヒー好きの方だけ興味あるかな?
2015年02月19日
ー自家焙煎を知れば無限大のコーヒーアロマが満喫できます!ー よく目に...
芸術料理の真髄!プロも教わるベジタブルカービング
2015年02月19日
ベジタブルカービングってご存知ですか?ベジタブルは野菜、カービングは彫刻の...
楽しい海苔巻って?
2015年02月19日
寿司の話題繋がりで、もっと軽い?「大人の教室」のご紹介。本当に美味しい...
美味魚美味寿司考
2015年02月18日
「美味しい魚」 「美味しい寿司」 この二つは切っても切れない関係で...
身の回りにあるのが大事… 一味違った企画にこだわって
2015年02月18日
いま、取り組んでいるのは、大人のための身の回りに存在するもう一歩突っ込んだ...
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